kitchen～密かな人気のレストランメニュー

作りにこだわったアンバーのキッチンメニュー

名古屋・栄のショットバー「Ambre(アンバー)」
21時まではディナータイムとして、チャージ料を頂かず、キッチンとしてご利用いただけます。

キャンドルだけが灯る空間でシックなディナーを。

おしゃれをして気分がいいとき、少しの背伸びがしたいとき、
美味しい鉄板ナポリタン、人気のハンバーグ、うまいオムライスが食べたいとき、
キッチンアンバーへ是非お越し下さい。
（※写真は豚バラ肉のガーリック焼き　1400yen）

熱々の鉄板から立ち上る懐かしい香りイタリアンスパゲッティ

950円
名古屋ではなじみの深い鉄板スパゲティを、丁寧に作り上げました。シンプルだからこそ味わいのでる一品です。

ブロックベーコンの旨味を出しながら、たまねぎ・マッシュルーム・赤ウィンナーと炒める。
炒めることでケチャップの味がパスタにしっかり馴染み、よりおいしさを増します。
鉄板にのせたパスタに、ミルクでしっかり丁寧にといたたまごをたっぷりかけます。
たまごふわふわ。バーで食べる名古屋めしの完成です。ワインとマッチします。

手作りにこだわったマスターの味ハンバーグ・デミグラスソース

1,200円
ひとつひとつお店で手作りした和牛100％のジューシーなハンバーグに、バーらしい味つけのデミグラスソースをかけたおすすめのメニューです。

和牛100％のハンバーグ。そとはカリッ、中はふわっとジューシーに焼くのがコツです。
黄身がとろとろの目玉焼きを添えたアツアツの鉄板にのせて・・・
ソースはオリジナルブレンドのデミグラスとシンプルな味わいのケチャップからお選びいただけます。
付け合せに素材の味を大切にしたキャロットやポテトを。赤ワインに良く合います。
カルボナーラ
1,200円
コクのあるパルメジャーノチーズ、旨味のあるブロックベーコンをふんだんに使い、たまごと生クリームを絡めたシンプルで濃厚な味に仕上げました。
オムライス
1,200円
たっぷりのたまごに生クリームをまぜたふわふわとろとろのオムライスに自慢のデミグラスソースをかけた自信作です。カレーソースも根強いファンが多いですよ

レストランメニュー一覧

A hors d'oeuvre～オードブル～
生ハムとフルーツ
1,000円
スモークサーモン
900円
オイルサーディン
800円
コンビーフ
800円
ピクルス盛り合わせ
900円
クリームチーズクラッカー
900円
Pizza～ピザ～
マルゲリータ
1,000円
生ハムとルッコラのピザ
1,100円
ゴルゴンゾーラのピザ
1,200円
カルボナーラ
1,200円
Fish dish～魚介料理～
タコのカルパッチョ
900円
タコの明太子マヨネーズ
900円
ホタテとタコのマリネ
900円
Bread～パン～
バケット
400円
ガーリックトースト
600円
Cheese～チーズ～
カマンベール
900円
ハードチーズ
900円
クリームチーズ
900円
ウォッシュチーズ
1,000円
ゴルゴンゾーラ
1,000円
盛り合わせ
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Sweets～スイーツ～
フルーツ盛り合わせ
1,200円
アイスクリーム
800円
キスチョコ
800円
自家製生チョコレート
900円
Salad～サラダ～
スティックサラダ
800円
野菜サラダ
800円
ホウレン草ベーコンサラダ
900円
生ハムとルッコラのサラダ
1,000円
スモークサーモンのサラダ
1,000円
Pasta～パスタ～
ベーコントマトソースパスタ
1,000円
ペペロンチーノ
1,000円
明太子のスパゲティー
1,000円
カルボナーラ
1,200円
ペンネアラビアータ
1,000円
ペンネゴルゴンゾーラ
1,200円
Meat cookery～肉料理～
豚バラ肉のガーリック焼き
1,400円
Sausage～ソーセージ～
盛り合わせ
1,500円
骨付きフランク
1,000円
Snack～スナック～
ミックスナッツ
800円
レーズンバター
800円
落花生
800円
乾燥イチジク
800円
牛せん
800円
枝つきレーズン
900円
ビーフジャーキー
900円

※掲載している価格については全て税込表記です。
※アンバーではインターネットによる商品の販売等は行っておりません。

記念日 新栄町駅徒歩５分
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